ডিসেম্বর আসা মানেই, সময় এসেছে ক্রিসমাস ট্রি, জিঙ্গল বেল, ক্যারোলিং সিংগার্স এবং সিক্রেট সান্তাদের। গেট-টুগেদার এবং ডিনার পার্টি, ছুটির দিন এবং উপহার থেকে শুরু করে, বড়দিনে প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু থাকে। এর সাথে যোগ হয়েছে শীতের ঠান্ডা এবং সোয়েটার পড়ার আবহাওয়া যা এটিকে আরও উপভোগ্য করে তোলে।
যদিও ক্রিসমাস অনেক কারণেই উত্তেজনাপূর্ণ, তবে আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই সুস্বাদু খাবারের বৈচিত্র্যের জন্য উন্মুখ। আমন্ড সত্যিই সুস্বাস্থ্যের একটি উপহার যা আপনি নিজেকে, বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে দিতে পারেন। ভিটামিন ই, প্রোটিন, আয়রন, রিবোফ্লাভিন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফোলেট সহ অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির জন্য পরিচিত। আমন্ড হলো একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। পুষ্টিগত উপকারিতা ছাড়াও, আমন্ড হল একপ্রকার ক্রাঞ্চি নাটস যা অনেক খাবারে যোগ করা যেতে পারে। ক্রিসমাস আপনার রান্নার স্টাইলকে রিফ্রেশ করার এবং সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর নতুন রেসিপি চেষ্টা করার সুযোগ দেয়।
লিডিং বলিউড অভিনেত্রী এবং সেলিব্রেটি, সোহা আলী খান উল্লেখ করেছেন, “বড়দিন আমাদের বাড়িতে সবচেয়ে বেশি চাওয়া-পাওয়া সময়গুলির মধ্যে একটি। আমি আলো দিয়ে আমাদের ঘর সাজাতে, একটি শোভাময় ক্রিসমাস ট্রি, এবং আমার মেয়ের সাথে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পছন্দ করি। আমি ময়দার পরিবর্তে আমন্ড ময়দা দিয়ে আমাদের ক্রিসমাস এর বিশেষ কেক বেক করি। আমি এটিকে গুঁড়ো আমন্ড ফ্লেক্স দিয়ে সাজাই কারণ এটি কেকটিকে আরও পুষ্টিকর করে তোলে। আমন্ড ভিটামিন ই, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ইত্যাদির মতো বিভিন্ন পুষ্টির উৎস যা আমাদের খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।”
