ভারতের একমাত্র প্রকৃত অর্থের আল্ট্রালাইট সয়াবীন তেল হল ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি আল্ট্রালাইট সয়াবীন অয়েল। এমএসআরটি (মাল্টিস্টেজ রিফাইনিং টেকনোলজি) পদ্ধতিতে ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি আল্ট্রালাইট সয়াবীন অয়েল তৈরি করা হয়, যার ফলে এই তেলটি অন্যান্য ব্র্যান্ডের তেলের থেকে অনেক বেশি হালকা রঙের। এই তেল খাবারে কম দ্রবীভূত হয় এবং অপেক্ষাকৃত কম চটচটে।
বাজারের অন্যান্য সয়াবীন তেল অপেক্ষা উচ্চ গুণমানের হলেও ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি আল্ট্রালাইট সয়াবীন অয়েল মূল্যের দিক থেকে যথেষ্ট সাশ্রয়ী এবং ক্রয়যোগ্য দামের এক উন্নতমানের উৎপাদন।
প্রসঙ্গত, শুধু হালকা (লাইট) হওয়াই হেলদি কুকিং অয়েলের পক্ষে যথেষ্ট নয়। সয়াবীন অয়েল তৈরিতে সঠিক ‘রিফাইনিং টেকনোলজি’র ব্যবহার হয় কীনা সেব্যাপারে গ্রাহকদের নিশ্চিত হতে হবে। ‘ট্রু গ্যাস্ট্রোনমিক্যাল ডিলাইটস’ পেতে হলে ‘ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি আল্ট্রালাইট সয়াবীন অয়েল’ই বেছে নিতে হবে গ্রাহকদের।
