রান্নায় আগ্রহীদের রান্নার প্রতি উৎসাহী করতে পশ্চিমবঙ্গে আজকের অন্নপূর্ণা নামে রান্নার মশলার একটি ক্যাম্পেন শুরু করেছিল আইটিসি লিমিটেডের সানরাইজ পিউর। আজ সেই ক্যাম্পেন শেষ হল। উল্লেখ্য, এটি ছিল সানরাইজ পিউর-এর একটি প্রয়াস যা রন্ধন জগতে নিজস্ব পরিচয় তৈরি করতে ইচ্ছুক মহিলাদের স্বপ্নকে ক্ষমতায়ন করতে সাহায্য করে। বলাবাহুল্য, আইটিসি লিমিটেডের সানরাইজ পিউর, পশ্চিমবঙ্গের মশলা বিভাগের বাজারে শীর্ষস্থানে রয়েছে।
প্রতিযোগিতাটি শুরু হয়েছিল ২০২১ সালের ১১ সেপ্টেম্বর। প্রতিযোগিতাটি সমগ্র কলকাতা জুড়ে অন-গ্রাউন্ড অ্যাক্টিভেশনের মাধ্যমে অংশগ্রহণে আমন্ত্রণ জানিয়েছে। সংক্ষিপ্ত তালিকাভুক্ত মহিলাদের ফিনান্স, সোশ্যাল মিডিয়া ম্যানেজমেন্ট, কুকিং অ্যান্ড প্লেটিং এবং কীভাবে একটি রেস্তোরাঁ চালাতে হয় সে সম্পর্কে এখানে পেশাদার প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। এছাড়া মহিলাদেরকে তাদের নিজস্ব ইউটিউব রেসিপি ভিডিও করার জন্য একটি পেশাদার সেটআপ দেওয়া হয়েছিল যা সানরাইজ পিউর-এর সোশ্যাল মিডিয়া পেজে আপলোড করা হয়েছিল। সেরা ১০ ফাইনালিস্টের মধ্যে বিচারক শেফ সুশান্ত সেনগুপ্ত এবং অপরাজিতা, শাহলা আহমেদকে প্রতিযোগিতার বিজয়ী ঘোষণা করেন।
অফিসার-সানরাইজ পিওর, আইটিসি লিমিটেডের চিফ অপারেটিং অফিসার পীযূষ মিশ্র বলেন, আজকের অন্নপূর্ণা হল সানরাইজের নারীদের কাছে, বিশেষ করে গৃহিনীদের স্বপ্ন পূরণে বিশেষ সাহায্য করে।
