বিগত কয়েক দশক ধরে, জীবনধারা-সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে। এই সমস্যার একটি বড় অংশ হল আমাদের জীবনযাত্রার পরিবর্তনের কারণে হয়ে থাকে, যেমন শারীরিক পরিশ্রম কমে যাওয়া, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, মানসিক চাপ বৃদ্ধি এবং অপর্যাপ্ত ঘুম। এই পরিবর্তনগুলির ফলে স্থূলতা, ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও আধুনিক চিকিৎসার অগ্রগতি আমাদের এই অবস্থাগুলিকে আরও ভালভাবে পরিচালনা এবং চিকিৎসা করতে সক্ষম করেছে, জীবনধারার পরিবর্তনের মাধ্যমে প্রতিরোধ জীবনধারা-সম্পর্কিত রোগের বোঝা কমানো একটি কার্যকর উপায় হিসাবে থেকে গেছে। স্বাস্থ্যকর অভ্যাসকে অগ্রাধিকার দেওয়া এবং আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উন্নতির জন্য ইতিবাচক জীবনধারা পরিবর্তন করা গুরুত্বপূর্ণ।
২৪শে জানুয়ারী – ৬ই ফেব্রুয়ারী ২০২৩ এর মধ্যে ক্যালিফোর্নিয়ার আলমন্ড বোর্ড দ্বারা পরিচালিত সাম্প্রতিক ইউগভ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভারতের বেশিরভাগ শহরগুলি স্থূলতা, ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো জীবনধারা-সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির বৃদ্ধির রিপোর্ট করেছে৷ সমীক্ষাটি ভারতে ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য উদ্বেগগুলিকে তুলে ধরেছে, এটি একটি সুষম খাদ্য খাওয়া, ব্যায়াম করা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার মতো এই স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য তাদের অনুসরণ করা কিছু মূল কৌশলও প্রকাশ করেছে।
স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকিং বিভাগে একটি উল্লেখযোগ্য উত্থাপিত নাম ছিল আলমন্ড। সমীক্ষায়, আলমন্ড সবচেয়ে পছন্দের স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প হিসাবে দেখা গেছে এর শক্তিশালী পুষ্টির প্রোফাইল, বিশেষ করে প্রোটিন এবং ফাইবারের উচ্চ উপস্থিতি এবং এর বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে। উত্তরদাতাদের একটি ন্যায্য অংশ আলমন্ডকে হার্টের স্বাস্থ্য, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার মধ্যে পিসিওএস এর জন্য ভাল বলে যুক্ত করেছে।সমীক্ষার ফলাফলের সম্পর্কে মন্তব্য করে, ঋত্বিকা সমাদ্দার, আঞ্চলিক প্রধান-ডায়েটেটিক্স, ম্যাক্স হেলথকেয়ার – দিল্লি,“একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এই সমীক্ষাটি সেই সত্যের প্রমাণ। একটি সুষম খাদ্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং শক্তি সরবরাহ করে যা আমাদের শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ভিটামিন এবং খনিজ। একটি খাবার যা এর স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে তা হল আলমন্ড৷ আলমন্ড হল একটি পুষ্টিকর-ঘন খাবার যা ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে৷ এগুলি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস। আলমন্ড নিয়মিত খাওয়ার সাথে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা যুক্ত করা হয়েছে, যেমন হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করা, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করা এবং ওজন ব্যবস্থাপনার প্রচার।”
