ALMOND

দীপাবলির বিশেষ উপহার আমন্ড

দীপাবলির বিশেষ উপহার আমন্ড

আলোর উৎসব দীপাবলি যত কাছে আসছে উত্তেজনাও ততোই বাড়ছে। মাটির প্রদীপ, রঙ্গোলির ডিজাইন, উপহার সবকিছু নিয়ে ব্যস্ততা এখন প্রায় তুঙ্গে। উল্লখ্য, দীপাবলির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ দিক হল উপহার বিনিময়ের প্রাচীন ঐতিহ্য।  তাই স্বাস্থ-এর প্রতি নজর রেখে আমন্ড বাদামের চেয়ে ভালো উপহার আর কিছু হতে পারেনা। ভিটামিন ই, ডায়েটারি ফাইবার, প্রোটিন, রিবোফ্লাভিন, ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেটসহ ১৫টি পুষ্টির উৎস থাকায় সুস্বাস্থ্যের উপহার হিসেবে আমন্ড বাদাম আজ সর্বজনবিদিত। অভিনেত্রী, সোহা আলী খান বলেন, উৎসবের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল উপহার বিনিময়। আমন্ড বাদাম সবসময়ই আমার পছন্দের তালিকার শীর্ষে  থাকে।দিল্লির ম্যাক্স হেলথকেয়ারের আঞ্চলিক প্রধান-ডায়েটেটিক্স, রিতিকা সমাদ্দারের মতে, দীপাবলি মানেই প্রচুর মিষ্টি এবং ভাজা। তাই এই সময়ে…
Read More
আমন্ড – রাখীবন্ধনের স্বাস্থ্যকর উপহার

আমন্ড – রাখীবন্ধনের স্বাস্থ্যকর উপহার

পবিত্র রাখীবন্ধন উৎসবের সময়ে উপহার প্রদান এক চিরকালীন প্রথা। তবে, অতিমারিজনিত পরিস্থিতির কারণে পরিবারের সকলের সুস্থতার দিকে এইবছর বেশি নজর দেওয়া হচ্ছে। সেইজন্য, উপহারের জন্য সাধারন কিছুর পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর আমন্ডের কথা বিবেচনা করা যেতে পারে। বলিউড অভিনেত্রী সোহা আলি খান, ইন্টিগ্রেটিভ নিউট্রিশনিস্ট ও হেলথ কোচ নেহা রঙলানি, ম্যাক্স হেলথকেয়ার দিল্লির রিজিয়োনাল হেড-ডায়েটেটিক্স ঋতিকা সমাদ্দার এবং নিউট্রিশন অ্যান্ড ওয়েলনেস কনসাল্ট্যান্ট শীলা কৃষ্ণমূর্তি পরামর্শ দিয়েছেন রাখীবন্ধনের সময়ে উপহার হিসেবে আমন্ডের কথা বিবেচনা করতে, যাতে প্রিয়জনকে ভালবাসার সঙ্গে সুস্বাস্থ্যের বার্তাও পৌঁছে দেওয়া সম্ভব হয়। পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর আমন্ডে আছে ভিটামিন-ই, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, রাইবোফ্লেভিন, জিংক ইত্যাদি পুষ্টিকর উপাদান। একথা পরীক্ষিত সত্য যে নিয়মিত আমন্ড…
Read More
আমন্ড কোভিড রোগমুক্তদের সাহায্য করে

আমন্ড কোভিড রোগমুক্তদের সাহায্য করে

কোভিড-১৯ থেকে মুক্ত হওয়ার প্রক্রিয়া ত্বরাণ্বিত করার জন্য প্রাত্যহিক জীবনে কিছু পরিবর্তন ঘটানো প্রয়োজন বলে মত প্রকাশ করেছেন ম্যাক্স হেলথকেয়ার দিল্লির রিজিয়োনাল হেড-ডায়েটেটিক্স ঋতিকা সমাদ্দার। তাঁর পরামর্শ: কোভিড থেকে আরোগ্যলাভের পর প্রোটিন গ্রহণের মাত্রা বৃদ্ধি করা উচিত, কারণ কোভিডের ফলে প্রোটিনের ঘাটতি হয় ও ইমিউনিটি কমে যায়। এইজন্য হাই প্রোটিন ডায়েট প্রয়োজন। এইসময় রোগীরা খাদ্যতালিকায় আমন্ডযুক্ত করতে পারেন। আমন্ড ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ, ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।   শুধু জল নয়, প্রতিদিন স্যুপ, কোকোনাট ওয়াটার, ফ্রেশলাইম ওয়াটার, শেক প্রভৃতি গ্রহণ করার পরামর্শ দিয়ে তিনিবলেন, এগুলি রোগাক্রান্ত অবস্থায় ও রোগমুক্তির সময়ে হাইড্রেশন বৃদ্ধি করে। এছাড়া, ইমিউনিটি বাড়াতে…
Read More